Диета для Ваты
Это диета – правильный выбор для людей с конституцией Вата и для тех, кто страдает от какого-либо расстройства вызванного этой биоэнергией. Если у вас на лицо и то, и другое, то есть и конституция вата, и расстройство, связанное с этой дошей, вам нужно строго придерживаться данной диеты. Если у вас только расстройство, связанное с ватой, но конституция у вас другая, то эту диету нужно соблюдать только до тех пор, пока вы не устраните соответствующее нарушение. Затем можно перейти к диете, которая соответствует вашему типу конституции.
Чтобы укротить и умиротворить обе стихии, из которых слагается вата, то есть ветер (вайю) и эфир (акаша), требуется пища, которая содержит недостающие первоэлементы – огонь (теджас), воду (ап) и землю (притхиви).
Следовательно, пища должна быть сладкой, увлажняющей, согревающей, кислой, соленой, а также питательной. Острые, горькие, терпкие, легкие, холодные и сухие блюда, напротив, нужно строго исключить.

В идеале вам нужно принимать теплую пищу три раза в день в одно и то же время. Организовать это ветряным и вечно куда-то спешащим ватам не так-то просто, поэтому благоприятным фактором в лечении является, если человек с конституцией вата живет не один, а со спутником жизни, и лучше всего, чтобы это человек был другой конституции.
Из-за своей высокой чувствительности люди типа вата часто склоны к пищевым аллергиям. Продуктов аллергенов нужно обязательно избегать.
При конституции вата и соответствующих нарушениях голодать больше суток вредно и ни в коем случае не рекомендуется. Даже кратковременное голодание с обильным питьем не должно длиться дольше, чем 1-2 раза в месяц.
Людям с конституцией вата нужно гораздо больше жидкости, чем двум другим дошам, чтобы уравновесить сухие стихии – ветер и эфир. Но вода в чистом виде тоже не всегда идет на пользу. Лучше действуют питательные напитки, например, горячее молоко, ласси (напиток на основе йогурта), пахта, свежевыжатые соки из овощей и фруктов, а также теплые, успокаивающие травяные чаи, уменьшающие метеоризм. Кофе и горячий шоколад – действуют очень плохо, поскольку это – слишком сильные стимуляторы. Напитки, содержащие солод, напротив, очень полезны. Ни один из перечисленных напитков нельзя пить в охлажденном виде. Для вата конституции может быть полезен бокал красного вина во время еды.
Идеальными добавками к меню могут быть Чаванпраш, Брахми, Ашвагандха.
Вата вызывает следующие нарушения: сухость кожи, запор, нервозность, нарушение длительности сна, депрессивные расстройства, ревматические и неврологические проблемы, судороги, нерегулярные, болезненные менструации, атрофию, хроническую усталость и т.п. Во всех этих случаях, диета, уменьшающая вату, очень поможет.
Продукты питания, подходящие для Ваты – здесь.